מסעדות דגים הוא לקוי מאוד חשוב בתזונה של ספרדים רבים. רבים לא לאכול את זה כי זה מאוד קשה לנקות, אחרים מכיוון שהם מפחדים של מחטים, וכו '. המקרה הוא כי כל הבעיות הללו לא קיימים עם סלמון טוב, בגלל שידרת שלהם ממוקמים היטב, הם גדולים מספיק ולכן הסרתם לא קשה. בנוסף, הוא דג מאוד…